Тамбовский фермер намерен продавать мясо и яйца цесарки под собственным брендом

05 июня 2020, 06:26

В заповедном селе Тулиновка, расположенном в 28 километрах от Тамбова, молодой фермер Иван Шерашов работает над созданием собственного мясного бренда. Об этом сообщает новостная служба ГТРК «Тамбов».

фермерство, мясо цесарки, собственный бренд, яйца цесарки

Несколько лет назад бывший директор салона сотовой связи Иван Шерашов купил дом и переехал в Тулиновку, чтобы заняться разведением птицы. Начинал с кур и гусей. Постигал азы птицеводства по старым учебникам и в общении с более опытными фермерами через форумы в интернете. Так он оказался в деловом пространстве «Геометрия бизнеса», где прошел курс обучения и составил бизнес-план.

В итоге Шерашов открыл новое направление — разведение цесарок. Остановил свой выбор на двух породах: заволжской белогрудой и серой крапчатой. По его словам, средний вес самки в его птичнике — 1800 граммов. 

Пока продажи мяса и яиц пришлось приостановить — в частности, из-за пандемии COVID-19. Сейчас есть смысл выдержать паузу, считает фермер, чтобы подготовиться к подаче заявки на грант. Для этого требуется увеличить поголовье: около 1000 яиц цесарки уже помещены в инкубатор.

Если Иван Шерашов не выиграет грант на конкурс, то на ферме к осени будет насчитываться 2000 цесарок. После снятия карантинных ограничений он планирует продолжать торговлю и разработать собственный бренд, благо разведение цесарок в Тамбовской области, как и во всей России, до сих пор остается редкостью.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Токарёвская птицефабрика планирует наладить выпуск инкубационных яиц...

В Тамбовской области зарегистрирована четвертая с начала года вспышка бруцеллеза...

Еще в двух хозяйствах Тамбовской области обнаружили бруцеллез крупного рогатого скота...

Тамбовская область: Что ждет Уваровский мясоперерабатывающий комбинат в будущем?...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Глава Минсельхозпрода РТ рассказал о ходе заготовки кормов и поддержке фермеров в Татарстане
26 июня 2020, 06:13
Заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров встретился с журналистами и в режиме онлайн рассказал о формировании урожая, заготовке кормов и поддержке фермеров. «В республике посевная в текущем году прошла при...
Кабардино-Балкарская республика: Фермер поставляет крольчатину для детского питания
25 июня 2020, 09:24
Кролиководческая ферма Сергея Янченко из Майского района Кабардино-Балкарии включена в государственный реестр производителей мяса для детского питания. Об этом сообщает новостная служба журнала «Мясные технологии». На сегодняшний день поголовье племенных кроликов мясной породы...
Курская область: Что побуждает горожан ехать развивать животноводство в Зауралье
18 июня 2020, 07:58
В Курганской области в этом году на развитие животноводства планируется направить 845 миллионов рублей - в два раза больше, чем в 2019-м. В приоритете - специализированное мясное скотоводство. Когда региональные власти поставили муниципалитетам задачу ежегодно строить не менее ста ферм,...


 

Горячее предложение