Тамбовская область: Куриное мясо мировых стандартов

03 апреля 2012, 09:47
Современные технологии и мировые стандарты. «Инжавинская птицефабрика», открытая в конце прошлого года, уже сейчас вышла на свою проектную мощность – 100 тысяч тонн мяса бройлеров в год в живом весе.

«Инжавинская птицефабрика» - это сразу несколько современных производств, каждое из которых вносит свой вклад в общее дело. Процесс начинается вот здесь, в огромных промышленных инкубаторах, где в год на свет появляется около 80 миллионов цыплят. Здесь же проводятся процедуры, по сохранению их здоровья. Все согласно самым последним разработкам. И это не предел. Вместе с наукой вперед двигается и техническое оснащение производства. Например, заботиться об иммунитете цыплят можно еще до то того, как они вылупились, проводя вакцинацию эмбриона прямо в яйце.

«Мы планируем это. Апробация была на предприятиях, сходных с нашим, получали положительные результаты, и мы тоже идем по этому пути, я думаю, к лету мы будем вакцинировать наших цыплят», - говорит Андрей Шабашев, директор по птицеводству ЗАО «Инжавинская птицефабрика».

Расположение площадок откорма, инкубатора и птицеперерабатывающего завода отвечает всем санитарно-ветеринарным требованиям, и это дополнительная гарантия биологической безопасности производства и экологической чистоты продукции. Вот так бройлеры выглядят уже перед разделкой и упаковкой. Весь процесс максимально автоматизирован. Не специалисту может показаться, что он находится на каком-то космическом объекте. Специалист же сразу оценит высокий уровень оснащения производства. Кстати, средний возраст специалистов фабрики до 30 лет. Это молодые люди, которым интересно работать на высокотехнологичном оборудовании и проявить себя.

«Я здесь работаю уже 8 месяцев. Мне здесь все нравится. Хорошие условия труда и отличная зарплата», - сказала Елена Самодурова, мастер упаковки.

Сейчас на фабрике трудятся около двух тысяч человек. Большинство из них жители Инжавинского и близлежащих районов. Все они уже прошли специальное обучение, имеют возможность постоянно совершенствоваться, и профессионально расти. На сегодняшний день «Инжавинская птицефабрика» способна полностью обеспечить потребность в курином мясе не только жителей Тамбовской области, но и соседних регионов.
Источник: ГТРК Тамбов

Также в разделе:

Тамбовская область: АПК – базовая отрасль экономики региона...

Планировавший строительство убойного цеха Уваровский мясоперерабатывающий комбинат попал под наблюдение...

Тамбовская область среди ведущих регионов по производству скота и птицы в 2017 году...

Производство тамбовского мяса увеличилось почти на 40%...

В Тамбовской области открылась еще одна птицефабрика...

Тамбовская область: В Первомайском районе запустили новую птицефабрику...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

ГАП «Ресурс» покупает Инжавинскую птицефабрику у «Приосколья»
11 декабря 2017, 11:33
Стоимость сделки оценивается в 10−15 млрд рублей Птицефабрика «Белореченская», входящая в группу агропредприятий «Ресурс», подала в тамбовское управление ФАС России ходатайство о приобретении 100% акций в уставном капитале АО...
Тамбовскя область: Инжавинская птицефабрика вышла на проектную мощность
22 января 2013, 10:02
Современный птицеводческий комплекс заработал в 2011 году. Крупнейший инвестиционный агропромышленный проект области был реализован в рамках государственно-частного партнерства. Сегодня Инжавинская птицефабрика является крупным налогоплательщиком в регионе. Всего в этом году в региональный и...
Тамбовская область: Инжавинская птицефабрика выпустила 100-тысячную тонну мяса птицы
24 декабря 2012, 11:47
За 10 дней до окончания года Инжавинская птицефабрика (Тамбовская область) вышла на полную производственную мощность и выпустила 100-тысячную тону мяса цыплят-бройлеров.«Современный птицеводческий комплекс заработал в 2011 году. Продукция фабрики пользуется спросом не только у тамбовчан, но и у...


 

Горячее предложение